tag:blogger.com,1999:blog-32491224628866300052024-02-21T07:17:24.848+01:00La Cocina de MaríaNutriciónCEPER MARIA ZAMBRANOhttp://www.blogger.com/profile/02717660570752315700noreply@blogger.comBlogger225125tag:blogger.com,1999:blog-3249122462886630005.post-69226974102140642952015-01-23T10:52:00.001+01:002015-03-15T22:55:46.602+01:00Garbanzos con langostinos<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredientes (2 personas):</b></div>
<ul><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUabJF2KUa-M_1kVgtpjQAHER988ZMwetcAEJh1p5NlzJ2yCx4uatVAYZw0Ho0PxZKjwltqKOgA-bgxwFDDyYgpC5-RDpe5uguNi-y9V_x5dU0GYyOzdsLeroDGwtnSU5NM2gaZ93VbmQ/s1600/garbanzos-con-langostinos.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUabJF2KUa-M_1kVgtpjQAHER988ZMwetcAEJh1p5NlzJ2yCx4uatVAYZw0Ho0PxZKjwltqKOgA-bgxwFDDyYgpC5-RDpe5uguNi-y9V_x5dU0GYyOzdsLeroDGwtnSU5NM2gaZ93VbmQ/s1600/garbanzos-con-langostinos.jpg" height="213" width="320" /></a>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">200 gr de garbanzos en crudo (recomendado) o 500 gr. de garbanzos cocidos</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">1 hoja de laurel</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">200 gr. de langostinos crudos (pueden ser congelados)</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"> 50 ml. de brandy o coñac</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">1/2 pimiento rojo morrón</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"> 1/2 pimiento verde morrón</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">2 cebolla, 2 dientes de ajo</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">1 zanahoria </span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">2 de tomates pelados</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">1/2 cucharadita de comino</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">Sal y pimienta</span></li>
</ul>
<ul>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> Preparación: (70 minutos )</span></b><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> Si los garbanzos son crudos ponlos en remojo la noche anterior. Si los langostinos son congelados déjalos en la nevera toda la noche para que se descongelen poco a poco. Empezamos pelando los langostinos y poniendo las cascaras en una cacerola para hacer un fume con ellas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Fumet:</b></span></div>
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">200 gr de cabeza de langostinos</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">1 puerro</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">25gr de aceite, 1 litro de agua</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">1 cucharada de sal y dos ramitas de perejil</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">Poner el aceite en un sartén, agregar el puerro picado, las cabezas de los langostinos la sal y el perejil dejar rehogar añadir el brandy y dejar evaporar un poco pasar por la batidora y a continuación añadir el agua dejar cocer durante 15 o 20 minutos y apartar y luego colamos el caldo. Si los garbanzos son crudos ponlos a cocer en una olla rápida con agua, sal y la hoja de laurel aproximadamente 30 minutos o hasta que estén tiernos desde que suba el pitorro de la olla. Cuando estén listos, escúrrelos y resérvalos.</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cuando ya están puestos a cocer los garbanzos y el caldo, en otra olla amplia pon a pochar con una cucharada de aceite la cebolla, el ajo, los pimientos y la zanahoria y el tomate. Sofríe durante 15 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Añade un poco de caldo de las cabezas de langostinos y tritura la salsa. Añade los garbanzos y el comino y más caldo según te gusten los garbanzos con más líquido o no. Cocina durante 5 minutos y prueba. Añade más sal, comino o pimienta según tu gusto. Añade los langostinos y deja cocer otro par de minutos. Apaga el fuego y sirve aunque como casi todos los guisos están más rico de un día para otro.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
CEPER MARIA ZAMBRANOhttp://www.blogger.com/profile/02717660570752315700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3249122462886630005.post-73119980080045778652015-01-23T10:36:00.002+01:002015-03-04T11:07:21.865+01:00Bizcocho de yogurt<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<b style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes:</span></b><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8E-SQcoe54BIzo1JUbOVvfgYfB31wa4YH_iRuSmycRDmhYDxQO5yaJxDfJWxXHkPZSSbybvOT-7FNV82VVOC-csrmU4GwmaTHbWuxMUx_P5uHxxq20XZ7E7sV99aj-0sdVAefhCcSMME/s1600/receta.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></a><br />
<ul>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjugasIHKoSBaWKUvTp1Vr6CLUfKcCDi4nl0BsNh8BUxtYDdEtuG7WmBFQSeoT810TihmgwCFgpTSHtzcJ9Y5sn58pA3MlQrheSUX9wBD2i2YYXFweT9CSd3QW26tAdbfLVPAMTO6P1Ct4/s1600/bizcocho-de-yogur1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjugasIHKoSBaWKUvTp1Vr6CLUfKcCDi4nl0BsNh8BUxtYDdEtuG7WmBFQSeoT810TihmgwCFgpTSHtzcJ9Y5sn58pA3MlQrheSUX9wBD2i2YYXFweT9CSd3QW26tAdbfLVPAMTO6P1Ct4/s1600/bizcocho-de-yogur1.jpg" height="150" width="200" /></a>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> 3 huevos </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> 2 yogurt de limón</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> 1 medida de yogurt de aceite</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> 2 medidas de azúcar </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> 3 medidas de harina </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> 1 sobre de levadura</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> ralladura de limón</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"> 1 pellizco de sal </span></li>
</ul>
<ul>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: center;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: center;"> <b style="text-align: left;">Elaboración:</b></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Precalentar el horno a 180º.</span></div>
</div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ponemos en un bol los huevos y el azúcar, batimos hasta que estén espumosos, a continuación le ponemos los yogures y el aceite, la ralladura de limón y volvemos a batir. Incorporamos la harina, la levadura y un pellizco de sal, ponemos en el molde previamente untado con mantequilla y harina, metemos en el horno a 180º durante 30 minutos aproximadamente…hasta que lo pinchemos y salga limpio.</span></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br /></div>
</div>
</div>
CEPER MARIA ZAMBRANOhttp://www.blogger.com/profile/02717660570752315700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3249122462886630005.post-83728322689141858912015-01-23T10:26:00.002+01:002015-03-16T01:14:47.926+01:00Milhojas de patatas, berenjenas y pimientos.<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Ingredientes:</b> </span></div>
<ul>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSY2YrHufQKBK9IcmiRha8_KMKnkb94-1kfnJyw6Op2oMFbifHNSnErK0zRugLSVPtToBvPO2uAFusGh3fjQbVNTVKJp_Q5EhNomTgLd7W97cpLSZSd0gIKA-hNuq5qFsumnF4lBc9Tfg/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSY2YrHufQKBK9IcmiRha8_KMKnkb94-1kfnJyw6Op2oMFbifHNSnErK0zRugLSVPtToBvPO2uAFusGh3fjQbVNTVKJp_Q5EhNomTgLd7W97cpLSZSd0gIKA-hNuq5qFsumnF4lBc9Tfg/s1600/images.jpg" height="211" width="320" /></span></a>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">3 berenjenas </span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">1 lata de pimientos del piquillo</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">2 patatas medianas </span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">150 gms de setas variadas</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">1 cebolla mediana </span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">100 gms de queso gruyere rallado </span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">Aceite de oliva </span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">1 cucharada de perejil picado </span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">sal y pimienta blanca </span></li>
</ul>
<ul>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b>
<b>Bechamel:</b></span></div>
<ul><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">
<li>Mantequilla,</li>
<li> harina </li>
<li> leche</li>
</span></ul>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">
</span>
<br />
<ul>
</ul>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b style="text-align: justify;"><b>Elaboración:</b></b><b></b></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>
</b>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cortar las berenjenas en rodajas, ponerlas en un colador con una cucharada de sal para que suelte el agua,cocer las patatas, pelarlas y cortarlas en rodajas, lavar los pimientos y cortarlos por la mitad y luego cortarlos a tiras, saltearlos con una cucharada de aceite, escurrir y reservar. Enjuagar y secar las setas, calentar dos cucharadas de aceite en un sartén, rehogar las cebollas, picadas, incorporar las setas y saltear, enjuagar las berenjenas y secar con papel absorbente y rehogar en el aceite restante. Pre calentar el horno a 200º, montar en una fuente de horno alternando capas de verduras con el queso rallado y la bechamel hasta terminar con todos los ingredientes. Meter en el horno 15 minutos.</span></div>
CEPER MARIA ZAMBRANOhttp://www.blogger.com/profile/02717660570752315700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3249122462886630005.post-91301142380342394512015-01-23T10:10:00.004+01:002015-03-04T11:08:37.248+01:00Glasa real<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsjGcxpfU2aK_uXl5ka_U37WLyIOrXBOuNifWv-JpAyv6OodZ9kUkZG6jtlAAQ3THuQ0IIiWX6YtufvBKPq8Ns9MbphY1GlpmM0gHdlhwYZmOnwDjWD-ymoiyREyzW7bwU9FIIM60SAh0/s1600/glasa+real.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsjGcxpfU2aK_uXl5ka_U37WLyIOrXBOuNifWv-JpAyv6OodZ9kUkZG6jtlAAQ3THuQ0IIiWX6YtufvBKPq8Ns9MbphY1GlpmM0gHdlhwYZmOnwDjWD-ymoiyREyzW7bwU9FIIM60SAh0/s1600/glasa+real.jpg" height="220" width="320" /></a><b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes:</span></b><br />
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">350 gr de azúcar glas</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> 2 cucharaditas de zumo de limón</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> 2 claras de huevo</span></li>
</ul>
</div>
<ul>
</ul>
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></b><b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Elaboración:</span></b><br />
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></b>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">Batimos las claras hasta que estén espumosas con varilla eléctrica, agregamos el limón y seguimos batiendo, incorporamos la azúcar poco a poco hasta que levantemos las varillas y no se caiga la glasa tiene que quedar haciendo picos.</span>
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F3.bp.blogspot.com%2F-z9Gmxlj7PqU%2FVMIP8redaXI%2FAAAAAAAADnM%2F3dJW7qfosuw%2Fs1600%2Fglasa%252Breal.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsjGcxpfU2aK_uXl5ka_U37WLyIOrXBOuNifWv-JpAyv6OodZ9kUkZG6jtlAAQ3THuQ0IIiWX6YtufvBKPq8Ns9MbphY1GlpmM0gHdlhwYZmOnwDjWD-ymoiyREyzW7bwU9FIIM60SAh0/s1600/glasa+real.jpg" --><!-- Blogger automated replacement: "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsjGcxpfU2aK_uXl5ka_U37WLyIOrXBOuNifWv-JpAyv6OodZ9kUkZG6jtlAAQ3THuQ0IIiWX6YtufvBKPq8Ns9MbphY1GlpmM0gHdlhwYZmOnwDjWD-ymoiyREyzW7bwU9FIIM60SAh0/s1600/glasa+real.jpg" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsjGcxpfU2aK_uXl5ka_U37WLyIOrXBOuNifWv-JpAyv6OodZ9kUkZG6jtlAAQ3THuQ0IIiWX6YtufvBKPq8Ns9MbphY1GlpmM0gHdlhwYZmOnwDjWD-ymoiyREyzW7bwU9FIIM60SAh0/s1600/glasa+real.jpg" -->CEPER MARIA ZAMBRANOhttp://www.blogger.com/profile/02717660570752315700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3249122462886630005.post-11764375348988218312015-01-21T10:28:00.001+01:002015-03-04T11:11:48.940+01:00Capricho de jamón y queso ( microondas)<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHdTkJCcvUJ_RShqpiCHj5qPeXYWTBm0W_5h2nvQzLfJcHDIDCkuYJvnGVbY9pTuM__alMiaMyS8ZqDOVfRMMhUiHlq8A8ijHQRnU3yWMVXXCgLYTLziCCi4sEJaOxeG2mIik4IfyiXbw/s200/16195.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHdTkJCcvUJ_RShqpiCHj5qPeXYWTBm0W_5h2nvQzLfJcHDIDCkuYJvnGVbY9pTuM__alMiaMyS8ZqDOVfRMMhUiHlq8A8ijHQRnU3yWMVXXCgLYTLziCCi4sEJaOxeG2mIik4IfyiXbw/s200/16195.jpg" height="268" ida="true" width="320" /></a><br />
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">50gr. de jamón york</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 cucharadita de mostaza</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">150gr. de queso rallado</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¾ taza de leche desnatada</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 huevos</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">300gr. de tomates</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 pepino</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 cucharada de aceite de oliva</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">perejil y sal al gusto</span></li>
</ul>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Preparación:</b></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cubrir el fondo de un molde de microondas con papel film de cocina y colocar el jamón york. Batir los huevos en un cuenco, agregar la mostaza, el perejil, la leche, sal y pimienta. Verter en el molde sobre el jamón york, meter en el microondas y cocinar seis minutos al 70%.</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sacar, dejar enfriar y desmoldar, mientras se enfría pelar los tomates, el pepino y picar en cubitos pequeños. Salar ligeramente y echar un poco de aceite.</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Servir adornado con los tomates y el pepino.</span></div>
</div>
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<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> Ingredientes:</span></b></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span> <br />
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18.0pt;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpaMKeLMuCdIk0JWAM8P3A-Dds60NwhzPQjGOC2OtaGr-U2lzCoew4wuX2PyXWmy8W8Tu06fFzL2fP3vEZD0zPVVlEWXem6qc8ketRxHnkkMQagEbZEY7eVS9PSe5XooSBda-O3jrzQ_wL/s400/DSC_0010.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpaMKeLMuCdIk0JWAM8P3A-Dds60NwhzPQjGOC2OtaGr-U2lzCoew4wuX2PyXWmy8W8Tu06fFzL2fP3vEZD0zPVVlEWXem6qc8ketRxHnkkMQagEbZEY7eVS9PSe5XooSBda-O3jrzQ_wL/s400/DSC_0010.JPG" height="212" width="320" /></a></div>
<ul><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpaMKeLMuCdIk0JWAM8P3A-Dds60NwhzPQjGOC2OtaGr-U2lzCoew4wuX2PyXWmy8W8Tu06fFzL2fP3vEZD0zPVVlEWXem6qc8ketRxHnkkMQagEbZEY7eVS9PSe5XooSBda-O3jrzQ_wL/s400/DSC_0010.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></a>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">Masa de hojaldre</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">250 gr. de patata cocida</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">200 gr. de queso gruyere</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">150 gr. de queso de mahón</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">1 huevo</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">Un poco de sal</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">Pimienta</span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18.3999996185303px;"><b>Elaboración:</b></span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18.3999996185303px;"><b><br /></b></span></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">Forrar un molde con la masa de hojaldre.</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">Triturar los quesos y mezclar con las patatas cocidas, el huevo, la sal y la pimienta. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">Seguidamente se rellena el hojaldre. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">Se mete en el horno con temperatura arriba y abajo a 180º durante unos 30 m.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span> <br />
<ol></ol>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<!-- Blogger automated replacement: "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpaMKeLMuCdIk0JWAM8P3A-Dds60NwhzPQjGOC2OtaGr-U2lzCoew4wuX2PyXWmy8W8Tu06fFzL2fP3vEZD0zPVVlEWXem6qc8ketRxHnkkMQagEbZEY7eVS9PSe5XooSBda-O3jrzQ_wL/s400/DSC_0010.JPG" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpaMKeLMuCdIk0JWAM8P3A-Dds60NwhzPQjGOC2OtaGr-U2lzCoew4wuX2PyXWmy8W8Tu06fFzL2fP3vEZD0zPVVlEWXem6qc8ketRxHnkkMQagEbZEY7eVS9PSe5XooSBda-O3jrzQ_wL/s400/DSC_0010.JPG" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-I4lxwwPnreQ%2FUILOMv9nOiI%2FAAAAAAAADaA%2FGgyW_ewVwJ8%2Fs400%2FDSC_0010.JPG&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpaMKeLMuCdIk0JWAM8P3A-Dds60NwhzPQjGOC2OtaGr-U2lzCoew4wuX2PyXWmy8W8Tu06fFzL2fP3vEZD0zPVVlEWXem6qc8ketRxHnkkMQagEbZEY7eVS9PSe5XooSBda-O3jrzQ_wL/s400/DSC_0010.JPG" -->CEPER MARIA ZAMBRANOhttp://www.blogger.com/profile/02717660570752315700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3249122462886630005.post-60862805338320968752015-01-16T10:04:00.005+01:002015-03-08T23:05:07.358+01:00Bizcocho de naranja glaseado con chocolate<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><u><span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><!--[if gte vml 1]><v:shapetype
id="_x0000_t75" coordsize="21600,21600" o:spt="75" o:preferrelative="t"
path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" filled="f" stroked="f"> <v:stroke joinstyle="miter"/> <v:formulas> <v:f eqn="if lineDrawn pixelLineWidth 0"/> <v:f eqn="sum @0 1 0"/> <v:f eqn="sum 0 0 @1"/> <v:f eqn="prod @2 1 2"/> <v:f eqn="prod @3 21600 pixelWidth"/> <v:f eqn="prod @3 21600 pixelHeight"/> <v:f eqn="sum @0 0 1"/> <v:f eqn="prod @6 1 2"/> <v:f eqn="prod @7 21600 pixelWidth"/> <v:f eqn="sum @8 21600 0"/> <v:f eqn="prod @7 21600 pixelHeight"/> <v:f eqn="sum @10 21600 0"/> </v:formulas> <v:path o:extrusionok="f" gradientshapeok="t" o:connecttype="rect"/> <o:lock v:ext="edit" aspectratio="t"/> </v:shapetype><v:shape id="_x0000_i1025" type="#_x0000_t75" style='width:169.5pt;
height:125.25pt'> <v:imagedata src="file:///C:\Users\MATIWE~1\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image001.jpg"
o:title="imagesCAQ6H9HV"/> </v:shape><![endif]--><!--[if !vml]--><!--[endif]--><o:p></o:p></span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEgKf9hjxNauF2k9mqhloLigsS9GhKLbRhkR76WDfJZoCr96UiUBX-1rZtPL10d-ihX0_zwcywbtabSHZRd4HGgXdo85m6oW0JF3kpDpxChHeIh17UzNFPED9iiCuycM_tsZjTGQCeAKxJnOdk-RkRNI3Y8RZ7QcIU-gabirGolSHbCfYGxdI4I=" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://ricapasteleria.com/wp-content/uploads/2013/05/Sol-Naciente-1.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18.3999996185303px;"><b>Ingredientes:</b></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEgKf9hjxNauF2k9mqhloLigsS9GhKLbRhkR76WDfJZoCr96UiUBX-1rZtPL10d-ihX0_zwcywbtabSHZRd4HGgXdo85m6oW0JF3kpDpxChHeIh17UzNFPED9iiCuycM_tsZjTGQCeAKxJnOdk-RkRNI3Y8RZ7QcIU-gabirGolSHbCfYGxdI4I=" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></a>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;"> 250 gr. de azúcar</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;"> 2 yemas de huevo y uno entero </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;"> 100 gr. de aceite de oliva</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;"> 1 naranja de zumo con piel fina </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;"> 1 yogur de limón </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;"> 220 gr. de harina</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;"> 1 sobre de levadura</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;"> 1 pellizco de sal</span></li>
</ul>
<ul></ul>
</div>
<div class="MsoNormal">
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b style="line-height: 18.3999996185303px;">Elaboración:</b></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;"> </span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;">(Precalentar el horno a 180º mientras preparamos la masa).</span> <span style="line-height: 115%;"> Ponemos en la batidora el azúcar, la naranja y los huevos, batimos hasta que la naranja este totalmente molida, a continuación añadimos el aceite, el yogur, la sal y la levadura, batimos hasta mezclar todo y añadimos la harina ,seguimos batiendo hasta que la masa no tenga grumos. Ponemos esta masa en un molde de unos 24 cm, previamente untado con mantequilla y harina, lo metemos en el horno hasta que lo pinches en el centro y el pincho salga limpio, aproximadamente unos 30 minutos, no se puede abrir el horno hasta que el bizcocho deje de subir, cuando esté dorado se saca del horno y se deja enfriar si lo quieres glasear.<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;"><br />
</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18.3999996185303px;"><b>Ingredientes para el glaseado:</b></span></span></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;">50 gr de aceite de girasol </span></span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;">300 gr de chocolate para fundir</span></span></li>
</ul>
<ul></ul>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18.3999996185303px;"><b> Elaboración:</b></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><u><span style="line-height: 115%;"> </span></u><span style="line-height: 115%;">Ponemos el aceite a calentar en un cacito, cuando esté caliente ponemos el cacito dentro de otro al Baño María, le ponemos el chocolate a trocitos y removemos hasta que se funda, luego ponemos el bizcocho en una rejilla y le echamos el chocolate por encima, dejamos enfriar para que el chocolate se solidifique.</span></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br />
</span></b></div>
</div>
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2Fricapasteleria.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F05%2FSol-Naciente-1.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEgKf9hjxNauF2k9mqhloLigsS9GhKLbRhkR76WDfJZoCr96UiUBX-1rZtPL10d-ihX0_zwcywbtabSHZRd4HGgXdo85m6oW0JF3kpDpxChHeIh17UzNFPED9iiCuycM_tsZjTGQCeAKxJnOdk-RkRNI3Y8RZ7QcIU-gabirGolSHbCfYGxdI4I=" --><!-- Blogger automated replacement: "https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEgKf9hjxNauF2k9mqhloLigsS9GhKLbRhkR76WDfJZoCr96UiUBX-1rZtPL10d-ihX0_zwcywbtabSHZRd4HGgXdo85m6oW0JF3kpDpxChHeIh17UzNFPED9iiCuycM_tsZjTGQCeAKxJnOdk-RkRNI3Y8RZ7QcIU-gabirGolSHbCfYGxdI4I=" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEgKf9hjxNauF2k9mqhloLigsS9GhKLbRhkR76WDfJZoCr96UiUBX-1rZtPL10d-ihX0_zwcywbtabSHZRd4HGgXdo85m6oW0JF3kpDpxChHeIh17UzNFPED9iiCuycM_tsZjTGQCeAKxJnOdk-RkRNI3Y8RZ7QcIU-gabirGolSHbCfYGxdI4I=" -->CEPER MARIA ZAMBRANOhttp://www.blogger.com/profile/02717660570752315700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3249122462886630005.post-91572297982008141622015-01-14T11:13:00.005+01:002015-03-04T10:57:04.953+01:00Tortas de Nochebuena.<br />
<b style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes:</span></b><br />
<ul>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsV-s34vw-TSemPnx1lCi_1KVbHz06Fd2RxHAR6sO2MrhrBOtEzNvgU79_brOJ_RK36R34jXrIHJBPb4UygkG3RyQBU_yxbs58JZIdp-m6DaVQHPoqJdv1TvSVXopgtMSTpJGbrIUvXEc/s1600/SDC15631.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsV-s34vw-TSemPnx1lCi_1KVbHz06Fd2RxHAR6sO2MrhrBOtEzNvgU79_brOJ_RK36R34jXrIHJBPb4UygkG3RyQBU_yxbs58JZIdp-m6DaVQHPoqJdv1TvSVXopgtMSTpJGbrIUvXEc/s1600/SDC15631.JPG" height="240" width="320" /></span></a>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Un kilo de harina</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> 3 huevos</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> 1 vaso de los de agua de aceite</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> 1 vaso de zumo de naranja</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> 1 vaso de vino blanco</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> 1 levadura royal</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> 1 tarro de matalauva</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 cucharadita de sal disuelta en medio vaso de agua templada</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> la cascara de una naranja</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> 2 tarros de miel</span></li>
</ul>
<ul>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Elaboración:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ponemos el aceite en una sartén y cuando esté caliente ponemos la cascara de una naranja, para que coja sabor el aceite, cuando este frita retiramos de la sartén y agregamos la matalauva, retiramos del fuego para que no se queme, dejamos enfriar.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En un bol ponemos la harina y hacemos un hueco en el centro, le ponemos los huevos y la levadura royal. Agregamos a la sartén el vino, el zumo de naranja, y el agua con la sal, colamos todo y ponemos en el bol preparado con la harina, amasamos hasta que nos quede una masa fina y elástica a continuación estiramos y freímos, cuando estén fritas las pasamos por la miel.</span></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<!-- Blogger automated replacement: "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsV-s34vw-TSemPnx1lCi_1KVbHz06Fd2RxHAR6sO2MrhrBOtEzNvgU79_brOJ_RK36R34jXrIHJBPb4UygkG3RyQBU_yxbs58JZIdp-m6DaVQHPoqJdv1TvSVXopgtMSTpJGbrIUvXEc/s1600/SDC15631.JPG" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsV-s34vw-TSemPnx1lCi_1KVbHz06Fd2RxHAR6sO2MrhrBOtEzNvgU79_brOJ_RK36R34jXrIHJBPb4UygkG3RyQBU_yxbs58JZIdp-m6DaVQHPoqJdv1TvSVXopgtMSTpJGbrIUvXEc/s1600/SDC15631.JPG" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F-dZO-uFzqn9s%2FVLY__HaHzrI%2FAAAAAAAADl0%2FdKvW10cSca0%2Fs1600%2FSDC15631.JPG&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsV-s34vw-TSemPnx1lCi_1KVbHz06Fd2RxHAR6sO2MrhrBOtEzNvgU79_brOJ_RK36R34jXrIHJBPb4UygkG3RyQBU_yxbs58JZIdp-m6DaVQHPoqJdv1TvSVXopgtMSTpJGbrIUvXEc/s1600/SDC15631.JPG" -->CEPER MARIA ZAMBRANOhttp://www.blogger.com/profile/02717660570752315700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3249122462886630005.post-18937010167571839552015-01-14T11:08:00.006+01:002015-03-08T23:07:58.768+01:00Tarta de chocolate<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><span style="line-height: 115%;">Ingredientes:</span></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5HvFy-SA8NaVeBpppOg0_4ggzp60fDuwx5ePK3a4WyXHOQDR7GYB-SyWtAjbAr2s9ELvpi0ctEiZMQQfr1tKxEhc3ByYP_dNMxRyduXqaF3-IsnXnhseJ9_nOOrvEa2Ni7qhUhQMnmSI/s1600/tarta-de-chocolate.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5HvFy-SA8NaVeBpppOg0_4ggzp60fDuwx5ePK3a4WyXHOQDR7GYB-SyWtAjbAr2s9ELvpi0ctEiZMQQfr1tKxEhc3ByYP_dNMxRyduXqaF3-IsnXnhseJ9_nOOrvEa2Ni7qhUhQMnmSI/s1600/tarta-de-chocolate.jpg" height="269" width="320" /></a><b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">Base: </span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5HvFy-SA8NaVeBpppOg0_4ggzp60fDuwx5ePK3a4WyXHOQDR7GYB-SyWtAjbAr2s9ELvpi0ctEiZMQQfr1tKxEhc3ByYP_dNMxRyduXqaF3-IsnXnhseJ9_nOOrvEa2Ni7qhUhQMnmSI/s1600/tarta-de-chocolate.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></a>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">200 gr de galleta tipo maría.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;"> 50 gr
de mantequilla. </span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"> 1/2</span></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;"> vasito de leche.</span></li>
</ul>
<ul>
</ul>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><span style="line-height: 115%;">Relleno:</span></b><span style="line-height: 115%;"> </span></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">50 gr de leche condensada.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;"> 400 gr de
requesón.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;"> 100 gr de azúcar.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">100 gr de chocolate fondant.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;"> 1 cucharadita de
mantequilla.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;"> 2 yemas de huevo.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;"> 1 tacita de café.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">1 sobre de gelatina.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;"> Fideos de
chocolate.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;"> 1 molde desmontable de 22 cm.</span></li>
</ul>
<br />
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">Elaboración:</span></b><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%; text-align: justify;">Triture bien las galletas y
viértalas en un cuenco mezcle con el tulipán y la leche, forre con la mezcla la
base de un molde desmontable, apelmazándola bien con los dedos, reserve.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%; text-align: justify;">A
continuación bata en la batidora el requesón junto con el azúcar y la leche
condensada. Seguidamente en un cazo al baño maría funda el chocolate, añada la mantequilla
y las yemas, removiendo hasta que se integre, añadir previamente la gelatina
diluida en el café, cuando esté todo bien mezclado incorpórelo al requesón
batido. Por último rellene el molde preparado con esta crema, introduzca en el
frigorífico hasta que esté bien cuajada, cuando esté bien fría desmolde y
decore con fideos de chocolate. </span><br />
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<!-- Blogger automated replacement: "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5HvFy-SA8NaVeBpppOg0_4ggzp60fDuwx5ePK3a4WyXHOQDR7GYB-SyWtAjbAr2s9ELvpi0ctEiZMQQfr1tKxEhc3ByYP_dNMxRyduXqaF3-IsnXnhseJ9_nOOrvEa2Ni7qhUhQMnmSI/s1600/tarta-de-chocolate.jpg" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5HvFy-SA8NaVeBpppOg0_4ggzp60fDuwx5ePK3a4WyXHOQDR7GYB-SyWtAjbAr2s9ELvpi0ctEiZMQQfr1tKxEhc3ByYP_dNMxRyduXqaF3-IsnXnhseJ9_nOOrvEa2Ni7qhUhQMnmSI/s1600/tarta-de-chocolate.jpg" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F-msLiCoF1rro%2FVMIYT8fgNyI%2FAAAAAAAADns%2FrJktE_D_MCs%2Fs1600%2Ftarta-de-chocolate.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5HvFy-SA8NaVeBpppOg0_4ggzp60fDuwx5ePK3a4WyXHOQDR7GYB-SyWtAjbAr2s9ELvpi0ctEiZMQQfr1tKxEhc3ByYP_dNMxRyduXqaF3-IsnXnhseJ9_nOOrvEa2Ni7qhUhQMnmSI/s1600/tarta-de-chocolate.jpg" -->CEPER MARIA ZAMBRANOhttp://www.blogger.com/profile/02717660570752315700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3249122462886630005.post-77151246002560949312015-01-14T11:01:00.000+01:002015-03-08T23:09:22.713+01:00Quiché de calabacín con jamón de york<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglomxS52kANkfdcYRT7GKUgwc9yVv-U5ldAIU06TaoskPnxlevwo_3JPZHFQ4DTJ7-nin8p1e9wkUcy02AjsPyZuP3AwN1gqFsrN3pnH9tpfJkzft1xY8GGbQViKj8FTBDgLt12xu7GJ0/s1600/quiche-bacon.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglomxS52kANkfdcYRT7GKUgwc9yVv-U5ldAIU06TaoskPnxlevwo_3JPZHFQ4DTJ7-nin8p1e9wkUcy02AjsPyZuP3AwN1gqFsrN3pnH9tpfJkzft1xY8GGbQViKj8FTBDgLt12xu7GJ0/s1600/quiche-bacon.jpg" height="180" width="200" /></a><b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">Ingredientes:</span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18.3999996185303px;"><b>Para la masa:</b></span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin-left: 38.25pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<ul>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglomxS52kANkfdcYRT7GKUgwc9yVv-U5ldAIU06TaoskPnxlevwo_3JPZHFQ4DTJ7-nin8p1e9wkUcy02AjsPyZuP3AwN1gqFsrN3pnH9tpfJkzft1xY8GGbQViKj8FTBDgLt12xu7GJ0/s1600/quiche-bacon.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></a>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">60 gr de maicena</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 21.4666652679443px;">120 gr de harina</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 21.4666652679443px;">2 cucharaditas de levadura, sal </span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 21.4666652679443px;">150 gr de mantequilla blanda</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 21.4666652679443px;">30 ml de agua fría</span></li>
</ul>
</div>
</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-left: 38.25pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"> </span><b><span style="line-height: 115%;">Relleno: </span></b></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;"><b style="line-height: 21.4666652679443px;"><span style="font-weight: normal; line-height: 21.4666652679443px;">30 ml de agua</span></b></span></b></li>
<li><b style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 21.4666652679443px;"><span style="font-weight: normal; line-height: 21.4666652679443px;"><span style="line-height: 21.4666652679443px;">2-3 calabacines verdes con piel (aproa…800 – 1000 gr)</span></span></b></li>
<li><b style="line-height: 21.4666652679443px;"><span style="font-weight: normal; line-height: 21.4666652679443px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 21.4666652679443px;"><span style="line-height: 21.4666652679443px;">150 gr de cebolla</span></span></span></b></li>
<li><b style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 21.4666652679443px;"><span style="font-weight: normal; line-height: 21.4666652679443px;"><span style="line-height: 21.4666652679443px;"><span style="line-height: 21.4666652679443px;"><span style="line-height: 21.4666652679443px;">50 ml de aceite de oliva</span></span></span></span></b></li>
<li><b style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 21.4666652679443px;"><span style="font-weight: normal; line-height: 21.4666652679443px;"><span style="line-height: 21.4666652679443px;"><span style="line-height: 21.4666652679443px;"><span style="line-height: 21.4666652679443px;"><span style="line-height: 21.4666652679443px;">30 gr de maicena</span></span></span></span></span></b></li>
<li><b style="line-height: 21.4666652679443px;"><span style="font-weight: normal; line-height: 21.4666652679443px;"><span style="line-height: 21.4666652679443px;"><span style="line-height: 21.4666652679443px;"><span style="line-height: 21.4666652679443px;"><span style="line-height: 21.4666652679443px;"><span style="line-height: 21.4666652679443px;"> 70 ml de leche</span></span></span></span></span></span></b></li>
<li><b style="line-height: 21.4666652679443px;"><span style="font-weight: normal; line-height: 21.4666652679443px;"><span style="line-height: 21.4666652679443px;"><span style="line-height: 21.4666652679443px;"><span style="line-height: 21.4666652679443px;"><span style="line-height: 21.4666652679443px;"><span style="line-height: 21.4666652679443px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 21.4666652679443px;">2 – 3 lonchas de jamón york troceado</span></span></span></span></span></span></span></b></li>
<li><b style="line-height: 21.4666652679443px;"><span style="font-weight: normal; line-height: 21.4666652679443px;"><span style="line-height: 21.4666652679443px;"><span style="line-height: 21.4666652679443px;"><span style="line-height: 21.4666652679443px;"><span style="line-height: 21.4666652679443px;"><span style="line-height: 21.4666652679443px;"><span style="line-height: 21.4666652679443px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 21.4666652679443px;">4 huevos</span></span></span></span></span></span></span></span></b></li>
<li><b style="line-height: 21.4666652679443px;"><span style="font-weight: normal; line-height: 21.4666652679443px;"><span style="line-height: 21.4666652679443px;"><span style="line-height: 21.4666652679443px;"><span style="line-height: 21.4666652679443px;"><span style="line-height: 21.4666652679443px;"><span style="line-height: 21.4666652679443px;"><span style="line-height: 21.4666652679443px;"><span style="line-height: 21.4666652679443px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 21.4666652679443px;">queso rallado</span></span></span></span></span></span></span></span></span></b></li>
<li><b style="line-height: 21.4666652679443px;"><span style="font-weight: normal; line-height: 21.4666652679443px;"><span style="line-height: 21.4666652679443px;"><span style="line-height: 21.4666652679443px;"><span style="line-height: 21.4666652679443px;"><span style="line-height: 21.4666652679443px;"><span style="line-height: 21.4666652679443px;"><span style="line-height: 21.4666652679443px;"><span style="line-height: 21.4666652679443px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 21.4666652679443px;"><span style="line-height: 21.4666652679443px;">sal y pimienta.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></b></li>
</ul>
</div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-left: 38.25pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l1 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<div style="text-align: justify;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Symbol; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"> <span style="font-stretch: normal; line-height: normal;"> </span></span><span style="font-family: Symbol; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="font-stretch: normal;"> </span></span><span style="font-family: Symbol; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="font-stretch: normal;"> </span></span><b><span style="line-height: 115%;">Elaboración:</span></b></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;"> Hacemos primero la masa, ponemos en un bol la
harina ,la maicena, la levadura, la mantequilla y el agua, amasamos y
envolvemos en un papel film y dejamos reposar en el frigorífico. Seguimos con
el relleno, ponemos en un sartén el aceite
y la cebolla, cuando se poche agregamos los calabacines ya cortados
pequeñitos y dejamos reducir todo el agua que suelta. Ponemos en un bol todo lo
que teníamos en la sartén y le agregamos los huevos batidos, la maicena diluida
en la leche, el jamón de york y el queso rallado y reservamos.</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">Estiramos la masa entre los
plásticos, y cubrimos un molde de 26 o 28 cm con dicha masa, vertemos encima el
relleno preparado y horneamos a 180º durante 25 o 30 minutos hasta que la
superficie esté firme y dorada, dejar templar antes de servir.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<br />
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
</div>
</div>
<!-- Blogger automated replacement: "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglomxS52kANkfdcYRT7GKUgwc9yVv-U5ldAIU06TaoskPnxlevwo_3JPZHFQ4DTJ7-nin8p1e9wkUcy02AjsPyZuP3AwN1gqFsrN3pnH9tpfJkzft1xY8GGbQViKj8FTBDgLt12xu7GJ0/s1600/quiche-bacon.jpg" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglomxS52kANkfdcYRT7GKUgwc9yVv-U5ldAIU06TaoskPnxlevwo_3JPZHFQ4DTJ7-nin8p1e9wkUcy02AjsPyZuP3AwN1gqFsrN3pnH9tpfJkzft1xY8GGbQViKj8FTBDgLt12xu7GJ0/s1600/quiche-bacon.jpg" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F-ORLIekht1K8%2FVLY-T3ONy-I%2FAAAAAAAADlo%2FSsmfNqn7OgE%2Fs1600%2Fquiche-bacon.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglomxS52kANkfdcYRT7GKUgwc9yVv-U5ldAIU06TaoskPnxlevwo_3JPZHFQ4DTJ7-nin8p1e9wkUcy02AjsPyZuP3AwN1gqFsrN3pnH9tpfJkzft1xY8GGbQViKj8FTBDgLt12xu7GJ0/s1600/quiche-bacon.jpg" -->CEPER MARIA ZAMBRANOhttp://www.blogger.com/profile/02717660570752315700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3249122462886630005.post-26959101811940477082015-01-14T10:58:00.010+01:002015-03-08T23:10:15.735+01:00Rosquitos de anís<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes:</span></b></div>
<ul>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKpwzW07SyhG4Qxa25TTiQFv4KMh9JdaYdor90nTIKgiiEMwQPFSl7acz58niJ-89kYF7zZMpOhhxKwhadT2Q2SIxGEqK45E3CkfnFWYGxy-uSerao0f3axe030SaUOSCITSJmGgzTtnw/s400/rosquillas.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKpwzW07SyhG4Qxa25TTiQFv4KMh9JdaYdor90nTIKgiiEMwQPFSl7acz58niJ-89kYF7zZMpOhhxKwhadT2Q2SIxGEqK45E3CkfnFWYGxy-uSerao0f3axe030SaUOSCITSJmGgzTtnw/s400/rosquillas.jpg" height="163" style="cursor: move;" width="200" /></span></a>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>200 gr de azúcar</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> la piel de un limón rallado solo la parte amarilla<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span></span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 vaso de los de agua de aceite</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>2 huevos</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>700 gr de harina </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 sobre de levadura en polvo</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="white-space: pre;">1/2</span> vaso de los de agua de licor de anís</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 pellizco de sal</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>azúcar y canela para espolvorear las rosquillas</span></li>
</ul>
<div>
<b></b><br />
<div style="text-align: justify;">
<b><b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Elaboración:</span></b></b><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Se pone en un bol la harina y se le hace un hueco en el centro, en ese hueco se le va poniendo todos los ingredientes en este orden, el limón rallado la levadura, el azúcar, los huevos, el aceite, el anís y la sal.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mezclaremos todo con una cuchara, cuando este todo mezclado se saca del bol y se amasa sobre una mesa, en la cual se habrá puesto un poco de harina para que no se pegue, la masa tiene que quedar un poco pegajosa, para que no se le pegue en las manos cuando vayas a hacer las rosquillas se pone un poco de aceite.</span></div>
<div>
</div>
</div>
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F3.bp.blogspot.com%2F_NhDYKu6zGH4%2FTNq_GApeGwI%2FAAAAAAAAACA%2FmhIufNhCZ7I%2Fs400%2Frosquillas.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKpwzW07SyhG4Qxa25TTiQFv4KMh9JdaYdor90nTIKgiiEMwQPFSl7acz58niJ-89kYF7zZMpOhhxKwhadT2Q2SIxGEqK45E3CkfnFWYGxy-uSerao0f3axe030SaUOSCITSJmGgzTtnw/s400/rosquillas.jpg" --><!-- Blogger automated replacement: "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKpwzW07SyhG4Qxa25TTiQFv4KMh9JdaYdor90nTIKgiiEMwQPFSl7acz58niJ-89kYF7zZMpOhhxKwhadT2Q2SIxGEqK45E3CkfnFWYGxy-uSerao0f3axe030SaUOSCITSJmGgzTtnw/s400/rosquillas.jpg" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKpwzW07SyhG4Qxa25TTiQFv4KMh9JdaYdor90nTIKgiiEMwQPFSl7acz58niJ-89kYF7zZMpOhhxKwhadT2Q2SIxGEqK45E3CkfnFWYGxy-uSerao0f3axe030SaUOSCITSJmGgzTtnw/s400/rosquillas.jpg" -->CEPER MARIA ZAMBRANOhttp://www.blogger.com/profile/02717660570752315700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3249122462886630005.post-20277477089811700002015-01-14T10:52:00.002+01:002015-03-08T23:11:17.044+01:00Paté de salmón<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ93P6whlL2N1ac4vmEnFeKh1SUfKex18GnY-7CbneIuLfm7hBbjylMWASOx77a3Je0q6FBD5H5gX1lmQ7iXzHnY49efe-sNPxeGwhRqTF7raiaK1iCft69ZMeUxhakFwWpNqB-6iMuS4/s1600/IMG_8133-.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 16pt; line-height: 115%; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ93P6whlL2N1ac4vmEnFeKh1SUfKex18GnY-7CbneIuLfm7hBbjylMWASOx77a3Je0q6FBD5H5gX1lmQ7iXzHnY49efe-sNPxeGwhRqTF7raiaK1iCft69ZMeUxhakFwWpNqB-6iMuS4/s1600/IMG_8133-.jpg" height="211" width="320" /></a><b></b><br />
<div style="text-align: justify;">
<b><b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">Ingredientes: </span></b></b></div>
</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin-left: 39.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18.3999996185303px; text-align: justify;">1 Kg de salmón</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18.3999996185303px; text-align: justify;">6 huevos</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%; text-align: justify;">1 cebolla grande </span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18.3999996185303px; text-align: justify;">1 bote de tomate frito de 250 gr</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18.3999996185303px; text-align: justify;">1 caja de nata liquida de 200 gr</span></li>
</ul>
<ul>
</ul>
<!--[if !supportLists]--></div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18.3999996185303px;"><b>Elaboración:</b></span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">Precalentar horno a 200º</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">En una
cacerola se pone a cocer el pescado con sal, cuando está cocido se retira del
agua y se limpia quitándole todas las espinas, se desmenuza y se pone en la
batidora.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">En una sartén,
refreímos la cebolla a fuego lento para que se ponga blandita y no se queme,
cuando esté lista retiramos de la sartén escurriendo todo el aceite y la
ponemos en la batidora, a continuación todos los demás ingredientes, lo batimos
todo y lo ponemos en un molde.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">Se introduce en el horno al baño maría a 200 º 1 hora aproximadamente, hasta que lo pinche y
salga limpio, retirar del horno esperar que se enfrié y desmoldar.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"> </span></div>
CEPER MARIA ZAMBRANOhttp://www.blogger.com/profile/02717660570752315700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3249122462886630005.post-68774585691493537882015-01-14T10:49:00.002+01:002015-03-08T23:14:42.522+01:00Paté de roquefort.<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKCNZ_qi78iqgt3rqMQ1WnLm-3qJO1oSJZg8cfeI02sD4hSLCFCe67IxwLlP7mOTWsURpeUGxltNm9uuoP3_4B6hmbbu32Chx4f8NZl0yIZxBs6FFByk6O7B6xcMfUoeFo1abUaemYL3g/s1600/pateberengena.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKCNZ_qi78iqgt3rqMQ1WnLm-3qJO1oSJZg8cfeI02sD4hSLCFCe67IxwLlP7mOTWsURpeUGxltNm9uuoP3_4B6hmbbu32Chx4f8NZl0yIZxBs6FFByk6O7B6xcMfUoeFo1abUaemYL3g/s1600/pateberengena.jpg" height="180" width="200" /></a><a href="https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=3249122462886630005" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKCNZ_qi78iqgt3rqMQ1WnLm-3qJO1oSJZg8cfeI02sD4hSLCFCe67IxwLlP7mOTWsURpeUGxltNm9uuoP3_4B6hmbbu32Chx4f8NZl0yIZxBs6FFByk6O7B6xcMfUoeFo1abUaemYL3g/s1600/pateberengena.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></a><b style="text-align: justify;"><b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes:</span></b></b><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span>
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">200 gr de roquefort</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 Huevos</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">400 gr de nata</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 cucharada de maizena</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 paquete de nueces peladas</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pimienta</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<b><b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Elaboración:</span></b></b><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Poner todos los ingredientes en el vaso de la termomix, programar 6 minutos, temperatura 85 º y velocidad 4.</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Picar las nueces y mezclar con el queso, poner todo en un molde y decorar con el resto de las nueces.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para hacer este paté de forma tradicional es igual pero se hace en un cacito.</span></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F-olQMtpidRD8%2FVLY8_dYwmFI%2FAAAAAAAADlY%2FIRTcyyhNq_8%2Fs1600%2Fpateberengena.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKCNZ_qi78iqgt3rqMQ1WnLm-3qJO1oSJZg8cfeI02sD4hSLCFCe67IxwLlP7mOTWsURpeUGxltNm9uuoP3_4B6hmbbu32Chx4f8NZl0yIZxBs6FFByk6O7B6xcMfUoeFo1abUaemYL3g/s1600/pateberengena.jpg" --><!-- Blogger automated replacement: "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKCNZ_qi78iqgt3rqMQ1WnLm-3qJO1oSJZg8cfeI02sD4hSLCFCe67IxwLlP7mOTWsURpeUGxltNm9uuoP3_4B6hmbbu32Chx4f8NZl0yIZxBs6FFByk6O7B6xcMfUoeFo1abUaemYL3g/s1600/pateberengena.jpg" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKCNZ_qi78iqgt3rqMQ1WnLm-3qJO1oSJZg8cfeI02sD4hSLCFCe67IxwLlP7mOTWsURpeUGxltNm9uuoP3_4B6hmbbu32Chx4f8NZl0yIZxBs6FFByk6O7B6xcMfUoeFo1abUaemYL3g/s1600/pateberengena.jpg" -->CEPER MARIA ZAMBRANOhttp://www.blogger.com/profile/02717660570752315700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3249122462886630005.post-79614584600436671222015-01-14T10:47:00.000+01:002015-03-08T23:16:38.214+01:00Lomo en manteca<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf_5oL58o8dxSZG9P7itRjPUwyDCRsgk9ddWJJIxbFfWErZsMUbcwKvrXLGGV9a3tOgeU5JrgScQJWqikHcEsYz1f3qxh9zEGVNSSu_mzGBYZ8nuIgUt6QAMomhM5Na2WTjGbbAYLSTYU/s1600/images+(1).jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf_5oL58o8dxSZG9P7itRjPUwyDCRsgk9ddWJJIxbFfWErZsMUbcwKvrXLGGV9a3tOgeU5JrgScQJWqikHcEsYz1f3qxh9zEGVNSSu_mzGBYZ8nuIgUt6QAMomhM5Na2WTjGbbAYLSTYU/s1600/images+(1).jpg" height="238" width="320" /></a><b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf_5oL58o8dxSZG9P7itRjPUwyDCRsgk9ddWJJIxbFfWErZsMUbcwKvrXLGGV9a3tOgeU5JrgScQJWqikHcEsYz1f3qxh9zEGVNSSu_mzGBYZ8nuIgUt6QAMomhM5Na2WTjGbbAYLSTYU/s1600/images+(1).jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><br />
<ul>
<li><span style="color: #444444; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> 1 kl de cinta de lomo de cerdo</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> 1 cabeza de ajo</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> 500 gr de manteca de cerdo blanca</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> 2 hojas de laurel</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> 1 vaso de agua</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> 1 cucharadita de oregano seco</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> sal</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> pimienta negra molida <span style="text-align: center;"> </span>.</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Elaboración</b>:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> En primer lugar cortar la cinta de lomo en tacos medianos (4-5 cm aprox.) si os resulta más cómodo podéis cortar la cinta por la mitad al largo y después en trozos de esa medida. Salpimentar la carne y reservar. En una olla derretir la manteca junto con el agua (esta se añade para evitar que se queme la manteca) y agregar el laurel, los dientes de ajo pelados y enteros y el orégano. Introducir la carne y cocer en la manteca hasta que esté tierna y en su punto. En una olla exprés unos 20 minutos y en una olla abierta, a fuego medio fuerte, 1 hora y media aprox. Cuando la carne esté en su punto, la retiramos apagamos el fuego y dejamos que la manteca se cuaje. Así podremos retirarla una vez fría sin el agua ni la gelatina que suelta la carne, que normalmente se queda al fondo. Parte de la manteca recuperada se utiliza para embadurnar y conservar la carne, el resto se puede guardar para elaborar otros platos normalmente se presenta un trozo de carne con una rebanada de pan de leña untada en su manteca.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para este plato podemos utilizar también el trozo de carne entero para cortarlo después una vez hecho. También podemos añadir pimentón molido si nos gusta, aportará sabor y un colorido especial al plato.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<!-- Blogger automated replacement: "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf_5oL58o8dxSZG9P7itRjPUwyDCRsgk9ddWJJIxbFfWErZsMUbcwKvrXLGGV9a3tOgeU5JrgScQJWqikHcEsYz1f3qxh9zEGVNSSu_mzGBYZ8nuIgUt6QAMomhM5Na2WTjGbbAYLSTYU/s1600/images+" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf_5oL58o8dxSZG9P7itRjPUwyDCRsgk9ddWJJIxbFfWErZsMUbcwKvrXLGGV9a3tOgeU5JrgScQJWqikHcEsYz1f3qxh9zEGVNSSu_mzGBYZ8nuIgUt6QAMomhM5Na2WTjGbbAYLSTYU/s1600/images+" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F-PeATHbdDQtM%2FVLY6PfXxK1I%2FAAAAAAAADlE%2FLU2Dc_sgY_8%2Fs1600%2Fimages%252B" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf_5oL58o8dxSZG9P7itRjPUwyDCRsgk9ddWJJIxbFfWErZsMUbcwKvrXLGGV9a3tOgeU5JrgScQJWqikHcEsYz1f3qxh9zEGVNSSu_mzGBYZ8nuIgUt6QAMomhM5Na2WTjGbbAYLSTYU/s1600/images+" -->CEPER MARIA ZAMBRANOhttp://www.blogger.com/profile/02717660570752315700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3249122462886630005.post-57286130395609185392015-01-14T10:32:00.000+01:002015-02-28T23:59:59.295+01:00Paté de atún<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%; text-align: left;">Ingredientes:</b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwi5noEeRbjIpQlyn1iUxxpaMdqqsRZPt0_LK9q9KemmACozOBlblfq3U5VQVhxHW01FBXLqqnURLBfqJDAg0YOo-VmXmVV5t_Hz5-bubV8zBBBWURr6N6BbbbuxJ0dnsHSqmch3yZbxA/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwi5noEeRbjIpQlyn1iUxxpaMdqqsRZPt0_LK9q9KemmACozOBlblfq3U5VQVhxHW01FBXLqqnURLBfqJDAg0YOo-VmXmVV5t_Hz5-bubV8zBBBWURr6N6BbbbuxJ0dnsHSqmch3yZbxA/s1600/images.jpg" /></span></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">-150 gr de
mantequilla<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">-3 huevos
duros<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">-300 gr de
atún en aceite escurrido<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">-2 latas
pequeñas de anchoas escurridas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">-Pimienta</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;"><b>Elaboración:</b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">Se pone en
el vaso de la thermomix la mantequilla 1 minuto, temperatura 40º, velocidad 1.</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Agregar los
ingredientes restantes, programar 25 segundos a velocidad 6 y verter en un
molde.</span><span style="font-size: 16pt;"><o:p></o:p></span></span></div>
</div>
CEPER MARIA ZAMBRANOhttp://www.blogger.com/profile/02717660570752315700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3249122462886630005.post-56309301199231325582015-01-14T10:24:00.003+01:002015-03-08T23:21:45.096+01:00Paté de queso con pimientos confitados<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSX0xafKfhxeSWfSKRwbx5xlvkkUpvsYg-eLiaSzavy01N3i-kVQ1ZjoVUOldWdpCRt8_rVq_zHMQ_Eserp2JvuP4BFW9UzNfCY9eeM6v54-xOyyFf9nNo30gPweWv0wr5aaQWMGeJ6GoD/s400/016.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSX0xafKfhxeSWfSKRwbx5xlvkkUpvsYg-eLiaSzavy01N3i-kVQ1ZjoVUOldWdpCRt8_rVq_zHMQ_Eserp2JvuP4BFW9UzNfCY9eeM6v54-xOyyFf9nNo30gPweWv0wr5aaQWMGeJ6GoD/s400/016.JPG" height="213" width="320" /></a><b style="text-align: justify;">Ingredientes:</b><br />
<div style="text-align: justify;">
-1 kg de pimientos rojos</div>
<div style="text-align: justify;">
-1 vaso de azúcar</div>
<div style="text-align: justify;">
-1 vaso de vinagre</div>
<div style="text-align: justify;">
-200 gr de queso filadelfia.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Elaboración:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Lavar y picar los pimientos en juliana, lo ponemos en una cacerola y le añadimos el vaso de azúcar y el de vinagre, rehogamos hasta que se reduzca todo el liquido y el azúcar se caramelice.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ponemos en un molde el queso y los pimientos por encima.</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F-17wBaPcn0fs%2FUJbWecCnTOI%2FAAAAAAAADlo%2FUZLs4RUthlU%2Fs400%2F016.JPG&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSX0xafKfhxeSWfSKRwbx5xlvkkUpvsYg-eLiaSzavy01N3i-kVQ1ZjoVUOldWdpCRt8_rVq_zHMQ_Eserp2JvuP4BFW9UzNfCY9eeM6v54-xOyyFf9nNo30gPweWv0wr5aaQWMGeJ6GoD/s400/016.JPG" --><!-- Blogger automated replacement: "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSX0xafKfhxeSWfSKRwbx5xlvkkUpvsYg-eLiaSzavy01N3i-kVQ1ZjoVUOldWdpCRt8_rVq_zHMQ_Eserp2JvuP4BFW9UzNfCY9eeM6v54-xOyyFf9nNo30gPweWv0wr5aaQWMGeJ6GoD/s400/016.JPG" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSX0xafKfhxeSWfSKRwbx5xlvkkUpvsYg-eLiaSzavy01N3i-kVQ1ZjoVUOldWdpCRt8_rVq_zHMQ_Eserp2JvuP4BFW9UzNfCY9eeM6v54-xOyyFf9nNo30gPweWv0wr5aaQWMGeJ6GoD/s400/016.JPG" -->CEPER MARIA ZAMBRANOhttp://www.blogger.com/profile/02717660570752315700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3249122462886630005.post-34672624473342396362015-01-14T10:22:00.004+01:002015-03-04T10:47:09.439+01:00Empanada de atún<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 20.0pt;"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0vERJJ_ITb6C_09tk2-1KCClMeUf-h18hHd5ygHL1RzkwpUkXuLEp1zZIeYWx_SZZHL86yditlAdlZd2dV65TBDXCzLtcwA55AILq2qPTGngiV5skMCgIOwaYk9wOrpOqLIMUkkNgahk/s1600/39e4973ba3321b80f37d9b55f63ed8b8.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0vERJJ_ITb6C_09tk2-1KCClMeUf-h18hHd5ygHL1RzkwpUkXuLEp1zZIeYWx_SZZHL86yditlAdlZd2dV65TBDXCzLtcwA55AILq2qPTGngiV5skMCgIOwaYk9wOrpOqLIMUkkNgahk/s1600/39e4973ba3321b80f37d9b55f63ed8b8.jpg" height="145" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b style="line-height: 18.3999996185303px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes para la masa:</span></b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"> </span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 39.75pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-add-space: auto; mso-layout-grid-align: none; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-pagination: none; text-autospace: none; text-indent: -18.0pt;">
<div style="text-align: justify;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Symbol; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">600 gr de harina<o:p></o:p></span></span></div>
</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 39.75pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-add-space: auto; mso-layout-grid-align: none; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-pagination: none; text-autospace: none; text-indent: -18.0pt;">
<div style="text-align: justify;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Symbol; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">1 huevo<o:p></o:p></span></span></div>
</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 39.75pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-add-space: auto; mso-layout-grid-align: none; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-pagination: none; text-autospace: none; text-indent: -18.0pt;">
<div style="text-align: justify;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Symbol; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">un vaso de leche<o:p></o:p></span></span></div>
</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 39.75pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-add-space: auto; mso-layout-grid-align: none; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-pagination: none; text-autospace: none; text-indent: -18.0pt;">
<div style="text-align: justify;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Symbol; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">un vaso de aceite <o:p></o:p></span></span></div>
</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 39.75pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-add-space: auto; mso-layout-grid-align: none; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-pagination: none; text-autospace: none; text-indent: -18.0pt;">
<div style="text-align: justify;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Symbol; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">una cucharada sopera de sal<o:p></o:p></span></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes para el relleno:</span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="line-height: 18.3999996185303px;"><b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 18.3999996185303px; text-indent: -24px;">4 huevos cocidos </span></b></span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="line-height: 18.3999996185303px;"><b><span style="font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 18.3999996185303px; text-indent: -24px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18.3999996185303px;">1 paquete de tomate frito de 200 gr</span></span></b></span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="line-height: 18.3999996185303px;"><b><span style="font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 18.3999996185303px; text-indent: -24px;"><span style="line-height: 18.3999996185303px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18.3999996185303px;">1 pimiento rojo</span></span></span></b></span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="line-height: 18.3999996185303px;"><b><span style="font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 18.3999996185303px; text-indent: -24px;"><span style="line-height: 18.3999996185303px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18.3999996185303px;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 18.3999996185303px;"><span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;"> </span></span><span style="line-height: 18.3999996185303px;">1 pimiento verde</span></span></span></span></b></span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="line-height: 18.3999996185303px;"><b><span style="font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 18.3999996185303px; text-indent: -24px;"><span style="line-height: 18.3999996185303px;"><span style="line-height: 18.3999996185303px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18.3999996185303px;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 18.3999996185303px;"><span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;"> </span></span><span style="font-size: 12pt; line-height: 18.3999996185303px;">2 cebolla </span></span></span></span></span></b></span></li>
</ul>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; mso-layout-grid-align: none; mso-list: l1 level1 lfo2; mso-pagination: none; text-autospace: none; text-indent: -18.0pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Symbol; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;"> </span></span></div>
</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; mso-layout-grid-align: none; mso-list: l1 level1 lfo2; mso-pagination: none; text-autospace: none; text-indent: -18.0pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Symbol; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;"> </span></span><b><span style="font-size: 12pt; line-height: 18.3999996185303px;"> Elaboración:</span></b><span style="font-size: 7pt;"> </span></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 7pt;"> </span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">En primer lugar hacemos el refrito con los
pimientos y las cebollas, cortándolo todo muy pequeñito, cuando este blandito
sin que se queme lo sacamos y lo colamos para quitarle el aceite, lo ponemos en
un bol, y le añadimos los huevos picados el atún y el tomate, reservamos. A
continuación haremos la masa, mientras tanto ponemos el horno a calentar a
200º.</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Ponemos en un
bol la harina, hacemos un hueco y ponemos el huevo, la leche, y el aceite del
refrito colado, añadimos una cucharada sopera de sal, mezclamos todo con una
cuchara, y cuando deje de pegarse al bol la sacamos fuera y la amasamos con las manos
durante unos diez minutos. Luego la dividimos en dos mitades estiramos una hasta que tenga el tamaño de la bandeja la
liamos en el rodillo y la colocamos en la bandeja, ponemos el relleno dentro.<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Estiramos la
otra parte de la masa igual que la primera la liamos en el rodillo y la
colocamos encima de la otra recortamos con un cuchillo los sobrantes y
reservamos, hacemos presión sobre los bordes de las dos masas para que se peguen
y la liamos haciendo como un cordoncito, los sobrantes de la masa lo amasamos y
estiramos haciendo con ellos unas tiritas que pondremos en forma de cuadraditos
por encima para adornar. Barnizamos con huevo batido y pinchamos toda la
superficie para que no suba la masa. Metemos en el horno unos 30 minutos aprox.<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
CEPER MARIA ZAMBRANOhttp://www.blogger.com/profile/02717660570752315700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3249122462886630005.post-7291042814054472272015-01-14T10:15:00.000+01:002015-03-08T23:20:13.471+01:00Pastas de té<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHPjSFI9x6jFF3aD1GSW7exolE9JLSb-dnN11pTVSn6LZj3HOA5qPy-jfpa6bxPHbhvr1omh9hjANnh9AcOFMTnieyIv1bO79RUk78unR_7GKU5byq1hZ1KGVdmAbG4eeCRiWSTFD56ko/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHPjSFI9x6jFF3aD1GSW7exolE9JLSb-dnN11pTVSn6LZj3HOA5qPy-jfpa6bxPHbhvr1omh9hjANnh9AcOFMTnieyIv1bO79RUk78unR_7GKU5byq1hZ1KGVdmAbG4eeCRiWSTFD56ko/s1600/images.jpg" height="192" width="320" /></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"> </span><span style="line-height: 115%; text-align: justify;"> </span></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">Ingredientes:</span></b></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%; text-indent: -18pt;">120 gr de azúcar glass</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Symbol; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="font-stretch: normal;"> </span></span><span style="line-height: 115%; text-align: justify;">cerezas en almíbar</span></span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Symbol; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="font-stretch: normal;"> </span></span><span style="line-height: 115%;">almendras crudas</span></span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">400 gr de harina</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">240 gr de mantequilla</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">1 huevo</span></li>
</ul>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><span style="line-height: 115%;"><br /></span></b>
<b><span style="line-height: 115%;">Elaboración:</span></b></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">Ponemos en
un bol la harina, el azúcar, la mantequilla y el huevo amasamos todo hasta que esté
bien integrado, la envolvemos en una lámina de plástico y la dejamos reposar en
el frigorífico durante 15 minutos.<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">Después de
este tiempo sacamos y estiramos la masa la dejamos un poco gruesa como de 1 cm
y la cortamos con un cortapastas para darle la forma.</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">Precalentamos
el horno 180 º</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">Ponemos un
papel de horno en la bandeja y vamos colocando las pastas, después pintamos
algunas con yema de huevo, otras con azúcar mojada y otras con cereza en almíbar
o con almendras esto es a gusto de cada uno.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%; text-align: center;">Colocar la
bandeja en el horno previamente calentado durante 10 o 12 minutos.</span></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 16pt; line-height: 115%; text-align: center;"><br /></span>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
CEPER MARIA ZAMBRANOhttp://www.blogger.com/profile/02717660570752315700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3249122462886630005.post-74265726006119514902015-01-14T10:13:00.007+01:002015-03-01T00:20:59.607+01:00Lasaña<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes:</span></b></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3ZPiXYq8yVspZyXzEGYY6w-vwxyXXmA1fzTyAHFfKrp5gdeZifGy6roqkBpWaGf13svaml-2PyqyI1vwL1xuC8f7kYFX7-AJ8AHZ7F8xdcL1VTyJJzWwtH8h1IvFjaQdV_f9SZp0A9y4/s1600/5849_lasana_2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3ZPiXYq8yVspZyXzEGYY6w-vwxyXXmA1fzTyAHFfKrp5gdeZifGy6roqkBpWaGf13svaml-2PyqyI1vwL1xuC8f7kYFX7-AJ8AHZ7F8xdcL1VTyJJzWwtH8h1IvFjaQdV_f9SZp0A9y4/s1600/5849_lasana_2.jpg" height="320" width="320" /></span></a><span class="Apple-tab-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-tab-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-tab-span">-</span><span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>1 paquete de placas para lasaña precocinada.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- queso para gratinar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 kilo de carne picada mixta</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 vaso de aceite </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-tab-span">-</span><span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>1 kilo de tomate triturado.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Orégano.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Comino.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> Sal y pimienta.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"><b>Para la bechamel:</b> </span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 litro de leche</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 cucharadas de mantequilla</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 4 de harina</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- nuez moscada</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>ELABORACIÓN</b>:</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> Ponemos en el sartén el aceite, y cuando se caliente ponemos la carne, el orégano el comino la pimienta, y rehogamos hasta que la carne este suelta. A continuación ponemos el tomate y la sal, dejamos que se reduzca y apartamos, mientras se reduce la salsa ponemos las placas de pasta en remojo.</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para montar la lasaña, ponemos en una fuente de horno (previamente untada con mantequilla) una capa de placas y una de relleno otra de placas y terminamos con una de relleno reservamos.</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>BECHAMEL </b>: Derretimos dos cucharadas de mantequilla, y añadimos la harina, mezclamos hasta que se integre la harina, echamos la leche poco a poco según como queramos la bechamel de espesa, le ponemos un poco de sal y un poco de nuez moscada no dejamos de remover hasta que apartemos del fuego, tiene que hervir para que la harina no se quede cruda, después pasamos por la batidora y echamos por encima a la lasaña, con cuidado de quede todo cubierto le ponemos el queso rallado por encima y gratinamos a 200º hasta que este doradita.</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
CEPER MARIA ZAMBRANOhttp://www.blogger.com/profile/02717660570752315700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3249122462886630005.post-26155080159691049452015-01-14T10:08:00.000+01:002015-03-08T23:27:27.036+01:00Tarta de almendras<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIGAxhREohA_DaOckfASNU0f-rwIlVMKIYlCMFvMTQqPBEyoalwOOeowDdoqulJlCu-4c7B-H8r4lBHncUif-HXyMKIhH3izRzrrfM4qiK6YQb6G-vh6LsTylOTfudktLn84KavPVcYTk/s1600/18762_1L.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIGAxhREohA_DaOckfASNU0f-rwIlVMKIYlCMFvMTQqPBEyoalwOOeowDdoqulJlCu-4c7B-H8r4lBHncUif-HXyMKIhH3izRzrrfM4qiK6YQb6G-vh6LsTylOTfudktLn84KavPVcYTk/s1600/18762_1L.jpg" height="213" width="320" /></span></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Ingredientes: </b> </span></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3 Huevos.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">300 gr. De almendras molidas.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">300 gr.de azúcar.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Azúcar glass y canela molida.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Elaboración:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">(Precaletar horno 180 º)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Batir los huevos con el azúcar, incorporar las almendras molidas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Poner esta mezcla en un molde de unos 24 cm previamente untado con mantequilla y harina, tiempo de cocción 30 minutos más o menos.</span></div>
CEPER MARIA ZAMBRANOhttp://www.blogger.com/profile/02717660570752315700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3249122462886630005.post-85705547944568338022015-01-14T09:56:00.001+01:002015-03-08T23:26:54.970+01:00Musaka<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
</div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNREF9aIRXEmt0U6yoPOYJb8Vy809OrDrQWtC29RGVz3AqyCiJ-Yuz9c4sgu3DCqoCu7krm2wET8YcTx7vglctmOe-Krh-Cq1UDWN8ITba7kIEFPUuBnKkpWIEEIX1bFnPxiDya5mJwbQ/s1600/musaka-griega-facil.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNREF9aIRXEmt0U6yoPOYJb8Vy809OrDrQWtC29RGVz3AqyCiJ-Yuz9c4sgu3DCqoCu7krm2wET8YcTx7vglctmOe-Krh-Cq1UDWN8ITba7kIEFPUuBnKkpWIEEIX1bFnPxiDya5mJwbQ/s1600/musaka-griega-facil.jpg" height="272" width="320" /></a></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">Ingredientes:</span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">2 berenjenas </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">1 kg de carne picada</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;"> 2
patatas grandes</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;"> 3 tomates</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;"> 2 dientes de ajo</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;"> 1 vaso de vino tinto</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;"> queso para
gratinar</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;"> orégano, aceite, sal y pimienta.</span></li>
</ul>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span>
<br />
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">Bechamel:</span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">Harina 4 cucharadas </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;"> Mantequilla 2 cucharadas y leche.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">Elaboración:</span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><span style="line-height: 115%;"></span></b><span style="line-height: 115%;">Cortamos las berenjenas en rodajas de
1 cm, la ponemos en una fuente con sal para que suelte el agua, pelamos las
patatas y cortamos en rodajas, ponemos aceite en una sartén y freímos un poco
las patatas hasta que estén blandas y reservamos, hacemos lo mismo con las berenjenas
y reservamos, en el mismo sartén ponemos mas aceite si hace falta echamos la
cebolla picada, los ajos y el tomate pelado, cuando se poche incorporamos la
carne, el orégano, la sal y la pimienta, rehogamos todo y reservamos.<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><br /></span></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">Montamos la musaka.</span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><span style="line-height: 115%;"></span></b><span style="line-height: 115%;">Ponemos en un molde rectangular una
capa de patatas, 1 de berenjena, echamos queso por encima y luego otra capa de
carne y otra de berenjena, a continuación hacemos la bechamel.<b><o:p></o:p></b></span></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 115%;">Bechamel.</span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><span style="line-height: 115%;"></span></b><span style="line-height: 115%;">Ponemos un cazo al fuego con 2
cucharas de mantequilla y fundimos, le echamos 4 cucharadas de harina y
mezclamos, después vamos incorporando la leche poco a poco, la cantidad de
leche depende de lo espesa que queramos la bechamel, ponemos un poco de sal y
pimienta, echamos por encima a la fuente ya preparada, ponemos el queso encima
de la bechamel y gratinamos a 200º hasta que esté dorada.<b><o:p></o:p></b></span></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"> </span></div>
CEPER MARIA ZAMBRANOhttp://www.blogger.com/profile/02717660570752315700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3249122462886630005.post-72423882845970536902015-01-14T09:48:00.003+01:002015-03-04T11:10:23.300+01:00Tarta alemana de manzana<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMiJwm6ZSOrNEu9I3_2dwqfkMKOWM_TFVhrYOaYvxhiRBIt9Z28BH2uqQhxC-ojG91QvQvyTT0DS5aNmFvQMRQhjjtx3Ld-2R8ji5sbgCVp-lZXfPag5hVXttJb_mIoUygJu3FoeS9EB4/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMiJwm6ZSOrNEu9I3_2dwqfkMKOWM_TFVhrYOaYvxhiRBIt9Z28BH2uqQhxC-ojG91QvQvyTT0DS5aNmFvQMRQhjjtx3Ld-2R8ji5sbgCVp-lZXfPag5hVXttJb_mIoUygJu3FoeS9EB4/s1600/images.jpg" /></a><b>Ingredientes:</b><br />
<ul>
<li>4 Manzanas golden</li>
<li> 2 yemas de huevo y huevo entero</li>
<li>un chorrito de Brandy</li>
<li>170 gr de harina</li>
<li> 150 gr de azúcar</li>
<li>130 gr de mantequilla</li>
<li>1 sobre de levadura</li>
<li> un pellizco de sal</li>
<li>2 limones</li>
</ul>
<b>Elaboración:</b><br />
(Precalentar al horno 180 º)<br />
Pelamos las manzanas y cortamos en cuartos, fileteamos los cuartos muy finos sin llegar al final, páselas por el zumo del limón<br />
Ponemos en un bol, las yemas el huevo y el azúcar.<br />
Batimos, hasta que los huevos suban, agregamos la mantequilla y el brandy y mezclamos.<br />
A continuación añadimos la harina, la levadura y la sal, mezclamos de nuevo.<br />
Engrasamos un molde de unos 30 cm de diámetro y vertemos la mezcla. Colocamos encima los cuartos de manzana fileteados, introducimos en el horno durante 30 minutos, pinchamos para ver si está listo, retiramos del horno y decoramos con azúcar glas.<br />
<div>
<br /></div>
CEPER MARIA ZAMBRANOhttp://www.blogger.com/profile/02717660570752315700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3249122462886630005.post-1570330676147688532015-01-14T09:44:00.002+01:002015-03-08T23:31:40.665+01:00Lasaña de verduras<br />
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes:</span></b></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> Un paquete de laminas de lasaña precocinadas </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">100 gr de judías verdes</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> 50 gr de espinacas fresca o congeladas</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> ½ coliflor pequeña</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> 2 zanahorias</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> 2 tomates</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> 2 dientes de ajos</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> 1 vaso de leche</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> 2 cucharadas de harina</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> 3 cucharadas de aceite de oliva</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">,queso rallado y sal</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Elaboración:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> Limpiar y cocer por separado las zanahorias, la coliflor, y las judías verdes, En un sartén ponemos el aceite, sofreímos el ajo y los tomates pelados y cortados en trocitos, sazonamos, picar fino la coliflor, la zanahorias y las judías ya cocidas, incorporarlas ala sartén y sofreír las sin dejar de remover. Mientras hacemos el sofrito hidratamos las láminas de lasaña metiéndola en una fuente con agua, cuando estén blanditas las sacamos y las dejamos escurrir en papel absorbente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En una olla aparte, poner a cocer las espinacas unos minutos en agua con sal. Sacar y escurrir a fondo, en una sartén aparte, hacer la bechamel: rehogar la harina en el aceite, e incorporar la leche poco a poco removiendo con una cuchara de madera hasta que tenga consistencia, ni muy liquida ni muy espesa, mezclar un poco de bechamel con el sofrito de la sartén. Cortar la espinaca en trozos pequeños y añadir al resto de la bechamel.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En una fuente para horno, colocar una capa de lasaña y encima otra de verduras cocidas. Repetir la operación hasta poner 4 capas de láminas, cubrir con la bechamel con espinacas, espolvorear con queso rallado y meter en el horno para calentar y gratinar.</span></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img src="http://static.hogarutil.com/archivos/201106/1199-6-lasagna-verduras-xl-668x400x80xX.jpg" height="239" width="400" /></div>
<br />
<div>
</div>
<div>
<br /></div>
CEPER MARIA ZAMBRANOhttp://www.blogger.com/profile/02717660570752315700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3249122462886630005.post-27536236232989125872015-01-14T09:39:00.006+01:002015-03-08T23:35:49.868+01:00Merluza gratinada<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
<br />
<div style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9EooSzB1LAXR0O6_yClcgXv_sa5e9mab3xHGEE3BE9QPJaIEh0kejU4GpuKApRF3GYlpf8gLwpC54vv6livHbnn6NnO5B30FbRCa_fIrZhhMEfY3lNG0XZmhwfWvs1PBC5whotCzpHzpR/s400/gratinado+de+puerros.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9EooSzB1LAXR0O6_yClcgXv_sa5e9mab3xHGEE3BE9QPJaIEh0kejU4GpuKApRF3GYlpf8gLwpC54vv6livHbnn6NnO5B30FbRCa_fIrZhhMEfY3lNG0XZmhwfWvs1PBC5whotCzpHzpR/s400/gratinado+de+puerros.jpg" height="221" width="320" /></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Ingredientes</b>:</span></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> 4 rodajas de merluza</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> harina</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> huevo</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> aceite para freír </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> sal</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b> Para la mayonesa:</b></span></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> 1 huevo</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> zumo de medio limón o vinagre </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">26 gr. de agua </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">sal </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">400 gr de aceite</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> 2 dientes de ajos</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Elaboración:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b></b>Sazonamos las rodajas de merluza, rebozamos en la harina y a continuación en el huevo, freímos en aceite caliente hasta que estén doradas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">A continuación prepare la mahonesa de la siguiente forma: Vierta todos los ingredientes en el vaso de la batidora excepto el aceite y bata todo hasta que esté bien mezclado, seguidamente vaya incorporando el aceite poco a poco hasta que espese, Ponemos las rodajas de merluza en una fuente para horno, cúbralas con la mahonesa preparada, introduzca en el horno con el gratinador encendido y hornee unos minutos hasta que tenga la superficie bien dorada, puede servirse fría o caliente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<!-- Blogger automated replacement: "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9EooSzB1LAXR0O6_yClcgXv_sa5e9mab3xHGEE3BE9QPJaIEh0kejU4GpuKApRF3GYlpf8gLwpC54vv6livHbnn6NnO5B30FbRCa_fIrZhhMEfY3lNG0XZmhwfWvs1PBC5whotCzpHzpR/s400/gratinado+de+puerros.jpg" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9EooSzB1LAXR0O6_yClcgXv_sa5e9mab3xHGEE3BE9QPJaIEh0kejU4GpuKApRF3GYlpf8gLwpC54vv6livHbnn6NnO5B30FbRCa_fIrZhhMEfY3lNG0XZmhwfWvs1PBC5whotCzpHzpR/s400/gratinado+de+puerros.jpg" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F-gZHlzDzba_0%2FTrZMpelUmrI%2FAAAAAAAAADU%2Fa90v-u6pkpM%2Fs400%2Fgratinado%2Bde%2Bpuerros.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9EooSzB1LAXR0O6_yClcgXv_sa5e9mab3xHGEE3BE9QPJaIEh0kejU4GpuKApRF3GYlpf8gLwpC54vv6livHbnn6NnO5B30FbRCa_fIrZhhMEfY3lNG0XZmhwfWvs1PBC5whotCzpHzpR/s400/gratinado+de+puerros.jpg" -->CEPER MARIA ZAMBRANOhttp://www.blogger.com/profile/02717660570752315700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3249122462886630005.post-7339096931742066142015-01-09T11:30:00.001+01:002015-03-08T23:36:35.505+01:00Donuts caseros<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes:</span></b><br />
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 240 ml de leche</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 25 gr de levadura fresca</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuhwDaEHZy7Xp6n_fZhSdN15olJ5AoGmJ-qge2pH36OtOG_-OjLcbKS98uYj-uZ7MQXw1dXHGh-7Y8DCnFxknHTTHP5EYuQFYQdmyqZrcsV_r57j_CZBHtwjxiokku7JIUErP8UK5TC-Q/s1600/donuts.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuhwDaEHZy7Xp6n_fZhSdN15olJ5AoGmJ-qge2pH36OtOG_-OjLcbKS98uYj-uZ7MQXw1dXHGh-7Y8DCnFxknHTTHP5EYuQFYQdmyqZrcsV_r57j_CZBHtwjxiokku7JIUErP8UK5TC-Q/s1600/donuts.jpg" height="233" width="320" /></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 500 gr de harina de fuerza</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 3 huevos</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 40 gr de azúcar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- media cucharada de sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 55 gr de mantequilla </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- esencia de vainilla</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para el glaseado:</span></b><br />
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 150 gr de azúcar glas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 cucharadas de agua </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- esencia de vainilla</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Elaboración:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> Ponemos en un bol 180 ml de leche templada y la mitad de la levadura fresca, removemos hasta que se disuelva, ponemos 110 gr de harina de fuerza y mezclamos hasta que esté toda integrada, dejamos reposar 30 minutos en un lugar seco y sin corrientes de aire.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ponemos 60 ml de leche templada en un bol, añadimos el resto de la levadura, incorporamos 3 huevos quitándose la clara, 30 gr de azúcar y la masa que habíamos hecho anteriormente, unas gotas de esencia de vainilla, media cucharadita de sal, 55 gr de mantequilla y 300 gr de harina de fuerza, amasamos y metemos la masa en un bol tapada con un paño hasta que doble su volumen y se deja reposar 2 horas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sacamos la masa y estiramos dejándola de un centímetro de grosor, cortamos los donuts en un papel vegetal y lo dejamos reposar durante media hora más, tapado con un paño.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Freímos los donuts en aceite de girasol a fuego medio dándole la vuelta hasta que estén dorados, dejamos sobre un papel para que escurra el aceite.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para hacer el glaseado ponemos en un bol 150 gr de azúcar glas y 2 cucharadas de agua y unas gotas de esencia de vainilla.</span><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
CEPER MARIA ZAMBRANOhttp://www.blogger.com/profile/02717660570752315700noreply@blogger.com0