Ensalada de endivias

Ingredientes:

• 2 endivias
• ½ manzana
• 1 pera
• 120 gr. de fiambre de pavo
• 1 yogurt desnatado
• Zumo de limón,
• Sal y pimienta.

Preparación:

Cortar en tiras las endivias. Cortar en dados la ½  manzana, la pera y el fiambre de pavo. Condimentar con el zumo de limón, sal y pimienta.

Mezclar el aceite y el yogurt, todo esto se lo añadiremos a  lo anterior y tendremos la ensalada lista, la podremos acompañar con un panecillo integral.