Cerdo con piña.

Ingredientes:

• 1 kg. de cerdo troceado
• Tomate
• Pimiento rojo
• Zanahoria
• Cebolla
• 1 bote de salsa agridulce
• 1 cucharada de soja
• Piña

Preparación:

Se trocea toda la verdura en trozos grandes y se rehoga un poco (dejándola durita), en el mismo aceite, se pasa también la carne.

Se pone todo junto en una olla y se añade la salsa agridulce, la soja y unas cuatro rodajas de piña, se le pone sal al gusto y se deja cocer hasta que la carne esté bien hecha y la salsa espesita.