Ingredientes:
Preparación:
Pelar los tomates y vaciarlos quitando la parte de arriba haciendo una tapa.En un bol picar los langostinos (reservando 4 para adornar) las anchoas, el atún y el aguacate, se puede añadir un poco del vaciado del tomate, añadir la mahonesa hasta tener una pasta para rellenar.Ir rellenando los tomates y ponerle la tapa de nuevo, pelar los 4 langostinos que reservamos y decoramos con ellos y una hojita de hierbabuena, añadir un chorrito de aceite.
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