Ingredientes:
-1 kg de pimientos rojos
-1 vaso de azúcar
-1 vaso de vinagre
-200 gr de queso filadelfia.
Elaboración:
Lavar y picar los pimientos en juliana, lo ponemos en una cacerola y le añadimos el vaso de azúcar y el de vinagre, rehogamos hasta que se reduzca todo el liquido y el azúcar se caramelice.
Ponemos en un molde el queso y los pimientos por encima.
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