Flan de café

Ingredientes ( 6 – 8 personas ) :

• 1 flan Royal de 6 a 8 unidades         
• 1/2 litro de nata para montar
• 1/4 litro de café fuerte o soluble
• 2 cucharada soperas de azúcar
• Caramelo líquido
• 1 molde alargado.

Preparación:

Poner el caramelo líquido en el fondo del molde. En un cazo se prepara el flan tal cual viene en el envase sustituyendo la leche por la nata y el café, añadiéndole el azúcar en la mezcla. Se vierte todo en el molde y se mete en el frigorífico unas dos horas, hasta que esté cuajado.

Presentación:

Se desmolda en una fuente alargada y se coloca arriba unas guindas de colores y alrededor, nata montada.