Ingredientes:( 6 personas)
- 1 Kg. de pechuga de pollo
- 1/4 dátiles sin hueso
- 1/4 jamón de york
- 1/4 de beicón
Preparación:
Se coloca un molde alargado y se forra con el beicon, del centro hacia fuera, dejando que cuelgue hacia fuera.
Se va poniendo capas de pollo, dátiles y jamón.
Por último se pone la capa de pollo y se envuelve todo el beicon que colgaba.
El horno se calienta previamente a 200º. Se pone en el horno 20 minutos. Se le tira el agua que suelta. Se tapa con papel de aluminio y se vuelve a dejar otros 20 minutos.
Cuando esté listo se saca del horno y dejamos enfriar.
Presentación:
Se presenta cortadas en lonchas, adornadas con lechuga y dátiles.
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