lunes, 4 de abril de 2011

Bacalao dorado

Ingredientes:
  • 1 cebolla cortada pequeñita
  • ½ kg. de bacalao desalado
  • patatas pajas
  • 2 o 3 huevos
Preparación:
La cebolla se pone a pochar sin dejar que se dore, se le añade el bacalao y se le da unas vueltas.
Luego se le añade las patatas pajas previamente fritas, por último se le añade los huevos como si fuese un revuelto.

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