lunes, 6 de junio de 2011

Cazón a la marinera


Ingredientes:
  • ½ kg. de almejas
  • ½ kg. de gambas
  • 2 tomates
  • 1 pimiento rojo 
  • 1 verde
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • vino 
  • sal al gusto
  • pimienta y aceite
Preparación:
Hacer un refrito con todas las verduras, añadir el cazón y luego el vino.Hervir unos minutos, añadir las almejas, las gambas peladas y el caldo de haber hervido las gambas.
Bajar el fuego y dejar que se termine de hacer.

No hay comentarios:

Publicar un comentario