Curiosidades sobre los garbanzos

-Sabias que... son recomendados para las mujeres embarazadas porque su ingesta en sus distintas formas ayudan a prevenir y evitar malformaciones fetales, por su alto contenido en ácido fólico(vitamina B12), además de cuidar el corazón y las arterias.

-Sabias que... cada 100gr. de garbanzos contienen 557mgr. de ácido fólico.

-Sabias que...por su capacidad de mantener los niveles de glucosa en un nivel adecuado ayuda a evitar la sensación de hambre entre comidas, lo cual resulta muy adecuado en las personas que hacen régimen de adelgazamiento.

-Sabias que...es un alimento muy rico en grasas esenciales, lecitina y otros aceites.

-Sabias que...es una de las legumbres que producen menos flatulencias.

-Sabias que...nunca deben de comerse crudos porque tienen toxínas, la cual producen una enfermedad llamada NEUROLATIRISMO, estas toxinas se eliminan poniendo los garbanzos en remojo e hirviendolos en abundante agua.