martes, 3 de abril de 2012

Saganaki o queso al horno

Ingredientes:
  • 3 tomates
  • 1 cebolla
  • 12 aceitunas negras
  • 1 pepino
  • 1 pimiento verde
  • orégano
  • 150 gr de queso feta
  • Sal, aceite y vinagre.

Preparación:
Cortar varios trozos de papel aluminio(unos 15 cm. por 20 cm.).
Cortar lonchas finas de queso feta y colocar sobre las láminas de aluminio, seguido se colocan encima rodajas finas de tomate, sal, aceite y orégano.
Envolver el preparado, calentar el horno unos 10  minutos e introducir los envoltorios en la rejilla o en la bandeja del horno.
Hornearlo unos 5 minutos a 180º.

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