Bizcocho de yogurt

Ingredientes:

•  3 huevos                                                                 
•  2 yogurt de limón
•  1 medida de yogurt de aceite
•  2 medidas de azúcar                                                
•  3 medidas de harina                                      
•  1 sobre de levadura
•  ralladura de limón
•  1 pellizco de sal                                                               

                                                                                                                  

 Elaboración:
Precalentar el horno a 180º.

Ponemos en un bol los huevos y el azúcar, batimos hasta que estén espumosos, a continuación le ponemos los yogures y el aceite, la ralladura de limón y volvemos a batir. Incorporamos la harina, la levadura y un pellizco de sal, ponemos en el molde previamente untado con mantequilla y harina, metemos en el horno a 180º durante 30 minutos aproximadamente…hasta que lo pinchemos y salga limpio.