Paté de salmón

Ingredientes: 

• 1 Kg de salmón
• 6 huevos
• 1 cebolla grande 
• 1 bote de tomate frito de 250 gr
• 1 caja de nata liquida de 200 gr

Elaboración:
Precalentar horno a 200º

En una cacerola se pone a cocer el pescado con sal, cuando está cocido se retira del agua y se limpia quitándole todas las espinas, se desmenuza y se pone en la batidora.

En una sartén, refreímos la cebolla a fuego lento para que se ponga blandita y no se queme, cuando esté lista retiramos de la sartén escurriendo todo el aceite y la ponemos en la batidora, a continuación todos los demás ingredientes, lo batimos todo y lo ponemos en un molde.

Se introduce en el horno al baño maría a 200 º 1 hora aproximadamente, hasta que lo pinche y salga limpio, retirar del horno esperar que se enfrié y desmoldar.